夜おすすめ麺・飯メニュー/Lunch Menu17：00～21：00（LO：20：30）
※料金には税金が含まれております
夜もやっぱり″ぐつぐつ”メニュー
北海道鶴居村の大地が育てた生乳を、乳製品王国・北海道でも珍しい村が一丸となって作り上げているナチュラルチーズ。全国的なコンテストで受賞している鶴居村自慢のチーズです。
やや柔らかな食感でコクがあり口当たりも良く、熱を加えると溶けやすい。塩気がなじんで、より風味が増すぴったりのチーズを料理と一緒にどうぞ
鶴居チーズの
石焼ビビンバ
＜スープ付き＞
甘辛く煮たひき肉と野菜ナムルがたっぷり。玉子と一緒にかき混ぜてシルバーラベル鶴居チーズの味わい深いコクとご一緒に
￥1,100
※チーズなし￥940
石焼 鶴居チーズ阿寒ポーク カレーライスセット
皆、大好きカレーライスが石焼で登場。シルバーラベル鶴居チーズがゴロゴロ入ってコクのあるアツアツカレーをどうぞ
￥980
※チーズなし￥820
石焼 辛子明太子 鶴居チーズビビンバセット
＜スープ付き＞
ちょっと辛い明太子とシルバーラベルの鶴居チーズの柔らかい味わいがクセになるビビンバ
￥1,100
※チーズなし￥940
石焼 阿寒ポークのぶたバターコーン
鶴居村で育った阿寒ポークとスイートコーンを北海道バターで炒めました。アツアツご飯を混ぜてどうぞ
￥980
"ぐつぐつ”じゃないけど・・・
阿寒ポークカレーライス
鶴居村で育った阿寒ポークとスイートコーンを北海道バターで炒めました。アツアツご飯を混ぜてどうぞ
<小ライス>￥550
<中ライス>￥660
<大ライス>￥770
阿寒ポークの美味しさの理由
阿寒連峰の麓・釧路湿原がもたらすミネラルたっぷりの地下水で育てられた「阿寒ポーク」。
豚肉特有の臭みや脂のしつこさが少なく、口の中ですーっと感じる脂身の甘さ。コクがあり、後味はさっぱりとした味わい。
噛みしめるたび味わい広がる赤身が特長の道東が誇るブランド豚肉です。
鶴居チーズ入り辛(しん)ラーメン
[2辛]※辛さは調整できます
赤いスープの韓国風ラーメン。
さるるん特製スープで豚カルビを煮込んだ唐辛子が旨さを引き出すラーメン
point☆ぐつぐつなので乾麺使用
￥820
※チーズなし<写真>￥660
ラーメンの後にご飯を入れて〆ラーメン
ご飯 大330円 / 中 220円 / 小 110円
"ぐつぐつ”じゃないけど・・・
ビビンバ
＜スープ付き＞
甘辛く煮たひき肉と野菜ナムルがたっぷり。目玉焼きとご一緒に
￥770
赤クッパ
[2辛]※辛さは調整できます
ユッケジャン雑炊
ごはんとスープを組み合わせた韓国の定番料理クッパ。
赤クッパは阿寒ポークと野菜をコチュジャンベースの旨辛スープで煮込んだユッケジャンスープです
￥770
白クッパ
辛くない‼
豚肉とあさりの旨味がたっぷり入った、あっさりとした味わい。
オリジナルスープで煮込んだ雑炊風
￥770
「さるるん」のご飯は北海道の生産者から直接届く安心安全なお米
さるるんでは北海道深川市の「小倉農園」さまの『ゆめぴりか』を美味しい鶴居の水で炊き上げているから、ご飯も美味しい！
ご飯の目安/ ご飯茶碗1杯が約150ｇです
さるるん自慢のチヂミいろいろ
カリカリもちもち美味しいチヂミ。韓国ではチヂミを焼く時の油の跳ねる音が雨音と似ているからか、雨が降るとチヂミが食べたくなるそうです。
焼肉と一緒に？それともビールと一緒に？おススメはマッコリとご一緒に♪
鶴居チーズ チヂミ(写真) ・・・・・ ￥790
鶴居村で作っているシルバーラベルの鶴居チーズの塩気とコクをアツアツでお楽しみください！
豚キムチ チヂミ ・・・・・・・・ ￥790
海鮮チヂミ ・・・・・・・・・・ ￥960
にらチヂミ ・・・・・・・・・・ ￥480
うどん＆冷麺
さるるん うどん
[2辛]※辛さは調整できます
唐辛子の辛味が牛カルビとうどんの味を引き立てる、ちょっと辛いうどん
チーズ入り￥930
チーズなし￥770
たまごスープ うどん
たまごが体に優しいあっさりとしたうどん。焼肉の〆に、たっぷり飲んで食べた後にあっさりと・・・
￥550
鍋焼き うどん
やっぱり、うどんは鍋焼きで！ぐつぐつ熱いうどん
￥770
焼肉の後は、やっぱりさっぱり冷麺
《夏・限定》[0.5辛]冷麺(盛岡冷麵風の細麺冷麺)
暑くなってきたら、やります！寒くなってきたら、やめます！
ちょっと聞いてくれたら嬉しいです♪
コシが強く、表面はツルッと喉ごしが良いのが特徴の盛岡冷麵タイプの細麺。
キムチの辛さがピリッと味を引き締めます。
焼肉の後に、たっぷり飲んだ後に、やっぱりさっぱり冷麺！
￥770